[미리별]고추장떡 마카 레시피 - 안데스마카

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[미리별]고추장떡

작성자 안데스마카(ip:)

작성일 2019-03-13

조회 83

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내용




부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 청양고추,

추, 당근, 깻잎, 애호박, 고추장 2~3숟가락









비 내리는 날이면 더 생각나는 부침개~

이번에는 고추장떡만들기 해서 매콤하게 만들어 먹었습니다~

혼자서 몇 개를 집어먹었는지...

청양고추를 넣어 살짝 매콤하면서

마카분말을 넣어 더 건강한 느낌이네요~



준비해 주세요~

부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 청양고추,

부추, 당근, 깻잎, 애호박, 고추장 2~3숟가락







부추, 당근, 애호박, 청양고추는 잘게 썰어 주었습니다~

전 이번에 마카분말을 넣어 주었네요~

깻잎이 있으면 깻잎 쏭쏭 썰어서 넣어도 향긋하니 맛있어요~








튀김가루 1 : 부침가루 1 비율로 넣어준 후

마카분말 1스푼 넣어 주었습니다~







31가지 풍부한 미네랄 성분들과 비타민, 파이토케미컬 등

다양한 영양소가 들어있는 페루의 산삼 안데스마카입니다~


마카는 3,600년 전부터 페루 마야인들이 건강증진을 목적으로

남녀노소 구분없이 섭취해 온 식물로

오염되지 않은 안데스산맥 화산암 지대의 기운과

풍부한  셀레늄, 이소사이아네이트, 미네랄, 사포닌 등

유익 성분을 담고 있다고 합니다.

 







아르기닌이 굴의 많고

철분이 더덕의 10배,

아연이 부추의 11배,

칼슘이 마늘의 26배나 된다고 하네요~







마카먹는법은

1일 1회, 3~5g씩 물과 함께 복용하면 되는데

분말이라 물에 타서 먹어도 괜찮더라고요~


전용스푼이 들어 있어서 편하게 즐길 수 있어요~




하루에 한잔 건강을 위해서 챙겨 먹으면 좋겠지요?








전 고추장떡만들기 할 때 넣어봤습니다!

튀김가루와 부침가루, 마카분말 위에 재료 다 넣어주고








물 1컵에 고추장 2~3숟가락 풀어서

재료 위에 넣어 잘 섞어 주었습니다~





달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고

반죽을 한 숟가락씩 떠서

센불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 주었습니다~

안데스마카를 넣어 더 건강한 맛이 느껴지는

고추장떡 만들기~











살짝 매콤하면서 맛있어서

계속 집어먹게 되더라고요~










마카먹는법으로 레시피에 다양하게 응용하실 수 있어요~

?샐러드에 올려서 먹어도 좋아요~

분말이라 요리에 응용해서 먹기도 편하네요~










바삭하니 맛있는 고추장떡 만들기~

마카분말 넣어 간단하게 만들어 봤습니다~

더 건강한 맛을 느낄 수 있었는데요

건강을 위해 챙겨 드셔 보시는 건 어떠세요?











첨부파일 thum_290_220.jpg

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