[밀키웨이] 카레와 된장찌개 마카 레시피 - 안데스마카

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[밀키웨이] 카레와 된장찌개

작성자 안****(ip:)

작성일 2016-06-07

조회 800

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내용




 




닭고기, 소금, 후추, 생강가루, 당근, 양파, 감자, 안데스마카 발효과립






집밥을 좋아하는 밀키입니다.


오늘은 부담없이 먹기에 좋은 간단한 요리 레시피를 들고 왔어요!


부드러운 닭고기 안심 부위를 이용해서 카레를 만들어 보려고해요.


마트에 가서 강황 듬뿍듬뿍 들어있는 카레로다가 골라왔는데


왜 항상 제가 골라오는 것들은 매콤한 맛들인지..;;


살 때마다 왜 안보일랑가 몰라요ㅋㅋ;;;







닭고기는 안심부위를 사용해주면 아이들도 먹기 좋아합니다. ^^


먹기좋게 칼로 썰어준 후 소금과 후추, 생강가루 조금 넣어서 밑간을 해주세요.


카레에는 당근과 양파, 감자는 기본으로 넣어주시죠?? ㅎ








달궈준 프라이팬에 기름을 두르고


먹기좋게 썬 다양한 채소들을 넣어서 볶아주세요.







여기에 닭고기도 넣어주시면 끝!


닭고기의 겉면이 노릇노릇하게 익어졌다 싶을 때,


카레가루를 물에 먼저 탄 후에 팬에 부어주세요.


물 따로 넣고 카레가루 따로 넣으면 카레가 뭉치게 되어 잘 안풀어지니


미리 물에 풀어두었다가 넣는 게 좋답니다. ^^







이제 카레의 모습이 보이시나요???


껄쭉하게 될 때까지 저어가면서 끓여주시면 되요!!








여기에 안데스마카 분말을 조금 넣었답니다.


페루 안데스산맥의 마카분말이라는데


이번 카레요리 뿐 아니라 다른 국물요리에도 빠짐없이 한두스푼씩


넣어줘서 먹고 있어요~ ㅎㅎ







그냥도 먹을 수 있다고 하지만...^^


저는 아니 저희 식구는 그냥 먹는 것보다는


요리할 때 넣어서 먹는게 좋다고 하더라고요 ㅎㅎ


안데스마카 분말을 넣었지만 마카맛은 전~혀 느낄 수 없었어요!!








남녀노소 체질에 상관없이 먹을 수 있는 게 큰 장점이에요.


아이나 어른들 건강에 유용한 성분이 있어


요리할 때마다 꾸준히 넣어서 만들어보려구요..









입자가 고와서인지 국물요리에 넣을 때에는 잘 뭉치니


넣고나서 뜸 들이지 말고 바로 잘 섞어 줘야 한답니다.


여기서 끝내지 않고 된장찌개에도 사용해봤어요~~


반스푼 정도만 넣었는데 한스푼 가득 넣어 요리해도 될 것 같아요.








뭔가 조미료 역할을 해주는 그런 느낌이 들었는데요.


안데스마카는 천연조미료로도 많이 이용한다고 하더라고요.


우리가족 건강은 제가 지켜야하니까요 ^^








모든 요리에 이 안데스마카를 한스푼이면 건강식으로 변신하겠어요~


아이 이유식에도 넣어주고픈 생각도 하게 되네요 ^^










안데스마카와 함께 건강한 식사자리를 준비해보세요.


카레와 된장찌개 정말 맛있었습니다.~~


요리와 함께 넣어서 먹으면


나도 모르게 건강해지는 식습관이 되지 않을까요? ^^





첨부파일 카레.jpg

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댓글목록

  • 작성자 정진경

    작성일 2016-06-08

    평점 0점  

    스팸글 카레에다 된장이라~
    다 맛난 요리에 드시네요 ^^
    저는 매번 간단하게만 해서 먹다보니..ㅠㅠ
  • 작성자 정용준

    작성일 2016-06-10

    평점 0점  

    스팸글 만드신 요리 잘 봤어요~
    저도 요리에 이용해볼게요~~
  • 작성자 권진애

    작성일 2016-06-16

    평점 0점  

    스팸글 맛나보여요 ^^
  • 작성자 이수정

    작성일 2016-06-20

    평점 0점  

    스팸글 좋네요.
  • 작성자 홍기영

    작성일 2016-06-21

    평점 0점  

    스팸글 음식에 이용해 보도록 할게요~
  • 작성자 이지성

    작성일 2016-06-22

    평점 0점  

    스팸글 레시피 잘봤어요 ^^
  • 작성자 한정호

    작성일 2016-06-30

    평점 0점  

    스팸글 레시피 좋네요~
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