[긍정녀] 따끈한 계란말이 마카 레시피 - 안데스마카

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[긍정녀] 따끈한 계란말이

작성자 안****(ip:)

작성일 2016-06-20

조회 681

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내용









계란, 소금, 안데스마카발효과립






저희 아버지가 벌써 50대 중반이세요.ㅠㅠ


언제나 30, 40대인 줄 알았었는데 어느덧 50줄로 왔네요.ㅠ


체력을 요하는 일을 하시는 터라


건강에 신경이 안쓰일수가 없더라고요. ㅋ



*



큰 딸이다보니까 더욱 신경 쓰이는 부분인 것 같아요.


제가 항상 홍*이나 이런 것들 챙겨 드리긴 했는데


색다른 건강식품 없을까 찾다가


최근 [마카]라는 제품을 알게되어 선물로 드려봤어요~!







선물로 드린 안데스마카가 바로 이것인데요.


마카는 페루인들의 4,000여년 전부터 먹고 있다는!!


건강증진 목적으로 먹는 식물이라고 하는데요.


우리의 인삼과 같다는 페루의 산삼이 바로 마카~


풍부한 미네랄, 사포닌 등을 지닌 특급 아이라고 해요!! ㅎㅎ










약간 무/마늘 이랑 비스꾸리하게 생긴 식물인데


안데스 산맥에서만 자라기 때문에


구하기 힘든 식물이라고 전해지고 있어요.


다양한 환경 속에서도 자라는 생명력 강한 식물이라고 해요 ^^







뿌리채 갈아서 만든 분말형 마카와


이걸 발효 시켜서 나온 발효분말형태의 마카가 있다고 해요.


종류는 분말과 과립이 있으니


먹기 쉬운 형태를 찾아주는 것이 좋답니다!







다양한 성분들이 들어 있어서 믿고 먹을 수 있겠죠???


물에도 잘 녹고 음식에 넣어먹기도 편한만큼


그 활용도가 다양하다는 점이 이목을 끌고 있어요.








마카는 알기닌이라는 성분이 굴의 1.5배가 들어있고,


아연은 부추의 11배와 철분은 더덕 10배라니...대단..^^


더욱 놀라운 것은 칼슘이 마늘의 26배가 들어있다는 사실!


아버지가 이걸 듣더니


그렇게 대단한거냐고 물어보시더라고요.ㅎㅋ









요게 요리도 가능하다고해서 간단한 저녁만찬을 만들어보았답니다.


몸이 쑤시고 피곤함이 항상 있던 저에게도


필요한 마카가 아니었나 싶어요~ㅎㅎ








이용해 본 마카요리는 바로 계란말이!


가족들이 계란을 좋아하는데 따로따로 먹는것보다는


마카를 넣어 자연스럽게 먹도록 하는것이 좋을 것 같더라고요.







계란말이를 하기 위해서 필요한 것은 뭐가 있을까요?


계란이랑 마카 여기에 소금 조금이 필요하답니다.


마카는 향이 그냥 한약냄새 같은 것이 나는 것 같은데


먹는데 거부감이 들거나 그렇지는 않았어요~







계란을 잘 풀어서 마카를 넣어주고 비벼줍니다~


마카가 잘 녹아 흡수되더라고요 ㅎㅎ







그리고 마지막으로 계란말이를 해주면 끝!






마카를 넣은 완성된 계란말이입니다~


데코에도 신경을 쓰느라 깔끔하게 나왔네요!


과립마카 알갱이가 드문드문 있어


맛이 이상할까봐 걱정스러웠는데 그냥 계란말이 맛이네요.ㅎㅎ




첨부파일 계란말이_2.jpg

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댓글목록

  • 작성자 안수정

    작성일 2016-06-21

    평점 0점  

    스팸글 맛있어 보이네요~
  • 작성자 한희원

    작성일 2016-06-23

    평점 0점  

    스팸글 계란말이 맛있어요.!
    저희도 자주 먹고 있어요. ^^ㅎ
  • 작성자 박경태

    작성일 2016-06-24

    평점 0점  

    스팸글 계란 좋아요 &
  • 작성자 최우연

    작성일 2016-06-28

    평점 0점  

    스팸글 계란말이 잘 마셨네요 ㅎ ^_^
  • 작성자 배윤석

    작성일 2016-06-29

    평점 0점  

    스팸글 계란말이 맛있겠어요~
  • 작성자 장영순

    작성일 2016-06-30

    평점 0점  

    스팸글 계란 좋아하는데 잘보고 갑니다.
  • 작성자 김지연

    작성일 2016-07-01

    평점 0점  

    스팸글 저희도 계란 마니 먹어요
  • 작성자 이현정

    작성일 2016-07-04

    평점 0점  

    스팸글 계란 아이들이 좋아해요 ^^
  • 작성자 박나연

    작성일 2016-07-05

    평점 0점  

    스팸글 저희는 온가족이 좋아하는 계란말이에요~
  • 작성자 함형주

    작성일 2016-07-06

    평점 0점  

    스팸글 좋은 참고가 되었어요~
  • 작성자 박수정

    작성일 2016-07-12

    평점 0점  

    스팸글 영양만점 계란말이~~
  • 작성자 이진희

    작성일 2016-07-14

    평점 0점  

    스팸글 입맛이 까다로운 아이들이 잘먹는 계란말이 ^^
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