[눈누난나] 영양식 매생이오징어전 마카 레시피 - 안데스마카

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[눈누난나] 영양식 매생이오징어전

작성자 안****(ip:)

작성일 2016-08-08

조회 951

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초코쿠키만들 믹스, 계란 반개, 버터 70g, 물엿, 안데스마카분말







기다리고 기다렸던 안데스마카가 도착을 하였어요.


안데스마카 체험단으로 선정되어 주말에는


집에서 요리를 해보았어요~


안데스마카로 몸에 좋은 매생이오징어전을 만들어보려고요.


매생이오징어전은 첨 해보기도 하고 첨 먹어보는데


과연 잘 할 수 있을까요? ㅎㅎ







게다가 안데스마카는 페루의 안데스산맥에서 직접


재배된 100% 마카분말이라고 해요.


이제는 본격적으로 요리를 시작해볼까요?







매생이는 11월 ~ 5월까지가 제철이라고 해요.


매생이랑 오징어가 아주 싱싱해보이지 않으시나요?ㅎㅎ







재료가 다 준비 되었으니 밀가루 반죽을 해볼까요?


매생이와 오징어에 수분기가 있기 때문에


부침가루 반죽은 좀 질퍽하게 해주셔야 한답니다~~







반죽이 다 끝났으면 매생이와 오징어를 넣어주세요!







그리고 오늘의 하이라이트인 안데스마카를 넣을 차례에요~!!







안데스마카를 반죽에 투업하고 나서야 급 마카에 대해 궁금해졌어요.


홈페이지에서 모양새를 보니 신기하게 생긴 것 같아요.


영양소도 풍부한데 이걸 통째로 갈아 넣었다는 안데스마카이네요.







혹시 제가 안데스마카를 너무 많이 넣어서


맛이 이상해질까 생각하시는 분들도 있으실거에요~


안데스마카는 맛에 영향을 끼치지 않기 때문이지요.







아주 반죽 색깔이 곱게 나왔어요~


이렇게 만들어진 반죽을 팬에 올리브유를 둘러주세요.







그리하여 완성된 매생이오징어전!


건강을 생각한 매생이오징어전에 페루의 산삼인 마카까지


넣어서 만들었으니 더할나위 없는 보양식이 아닐까요?







다음에는 안데스마카를 넣어서 다른요리를


해보려고 생각하고 있어요 ^^


여러가지 요리와도 어울리니 좋은 것 같아요~




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댓글목록

  • 작성자 정문기

    작성일 2016-08-09

    평점 0점  

    스팸글 안데스마카 넣어서 다양한 요리를 만들어봐요.
  • 작성자 손보란

    작성일 2016-08-16

    평점 0점  

    스팸글 왠지 떡처럼 보여요~ㅎ
  • 작성자 임분희

    작성일 2016-08-17

    평점 0점  

    스팸글 감사합니다
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