[알랑] 마카과립을 넣은 머핀 마카 레시피 - 안데스마카

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[알랑] 마카과립을 넣은 머핀

작성자 안****(ip:)

작성일 2016-04-04

조회 776

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내용












박력분, 설탕, 달걀, 우유, 카놀라유, 베이킹파우더,

각종 조리도구, 안데스마카 과립




마카가 체질에 관계 없이 섭취할 수 있는거라서

베이킹 뿐만 아니라 매일 하는 요리 속에 활용할 수 있어서 좋네요^^


저는 요리를 못하니 베이킹에 써보려고해요.


이름하야 마카품은 머핀 ~!!








일단 마카 과립을 준비하고 ^^










달걀 1개를 볼에 넣어 가볍에 풀어준 뒤 설탕을 넣어 함께 섞어줍니다.


그리고 우유, 카놀라유를 섞어준 후에








체친 박력분 + 베이킹 파우더를 볼에 넣어줍니다.







그리고 마카 과립을 원하는 만큼 넣어주면 됩니다.

저는 우선 두스푼을 넣어봤어요.

적은 양부터 시작하고, 다음번 베이킹에 양을 늘려보려구요 ^^







가루가 안보일 때 까지 섞어주면 머핀 반죽 완성!!

과립은 녹지 않고 그대로 알갱이가 살아있습니다.






잘 섞인 반죽을 머핀틀에 하나씩 채워넣어봅니다.

과립 보이시죠? ^^


180도로 예열된 오븐에서 20분 정도 구워주면 완성입니다.

참 쉽죠? ^^







짜잔~ 마카품은 머핀 완성!!!

평소보다 머핀이 더 잘 나와서 기분이 좋네요!!








마카과립이 들어가서 마치 작은 초콜릿을 넣은 것 같아 보이네요.

머핀 맛에 크게 영향을 주진 않지만 평소보다 훨씬 건강하겠죠? ^^



 




베이킹 할 때 써도 향이나 맛을 해치지 않기 때문에

앞으로 식빵이나 머핀 등을 만들 때 더 많은 양을 넣어서 활용해보려구요 ^^


커피랑 마카품은 머핀 맛있게 얌얌 먹었답니다 ^^












 









첨부파일 머핀.jpg

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댓글목록

  • 작성자 백청

    작성일 2016-05-16

    평점 0점  

    스팸글 저희 아이가 좋아하는 머핀이네요 ^^
  • 작성자 김정현

    작성일 2016-05-16

    평점 0점  

    스팸글 마카를 이런식으로도로 활용이 가능하군요~
  • 작성자 이은애

    작성일 2016-05-16

    평점 0점  

    스팸글 좋은 정보 감사히 보고 갑니다~
  • 작성자 김지오

    작성일 2016-05-19

    평점 0점  

    스팸글 개인적으로 좋아하는 머핀^^
  • 작성자 이영인

    작성일 2016-06-07

    평점 0점  

    스팸글 잘 봤어요~
    한번 만들어줘야 겠어요~
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